Resep: Semur Betawi Terlengkap

Semur Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan. Cara membuat semur daging Betawi : Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Anda dapat membuat Semur Betawi menggunakan 17 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Betawi yang benar.

Bahan-bahan Semur Betawi

1. Anda perlu 5 potong untuk tahu.
2. Siapkan 5 bh untuk kentang dikupas.
3. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk (Bisa daging atau ayam saja).
4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu dihaluskan:.
5. Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
6. Siapkan 6 butir untuk bawang putih.
7. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
8. Anda perlu 2 sdt untuk lada.
9. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar.
10. Siapkan Sedikit untuk biji pala.
11. Anda perlu Sedikit untuk jintan.
12. Siapkan untuk Bumbu lain:.
13. Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sereh, salam, laos.
14. Anda perlu Secukupnya untuk Garam, penyedap.
15. Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng utk menumis.
16. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Air.
17. Siapkan 1/2 gelas belimbing untuk kecap, sesuai rasa.

Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang.

Step by step Semur Betawi

1. Rebus telur sampai matang, kupas lalu goreng bulat2, sisihkan.
2. Goreng tahu bulat2 lalu sisihkan.
3. Kupas kentang, goreng lalu sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, sampai harum, masukan salam, laos dan sereh aduk sampai masak, tambahkan air dan kecap aduk rata.
5. Masukan telor, tahu dan kentang yg sdh digoreng, masak hingga menyerap dan mengental kuahnya.
6. Beri garam dan penyedap, koreksi rasa.
7. Siap disajikan.

Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Set Kursi betawi dengan desain yang sangat ukin dan sangat cocok untuk interior rumah anda. silakan kunjungi kami di www.srimebeljepara.com.