Resep: Semur Betawi Terlengkap

Resep Masakan.

Semur Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Semur Betawi Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan. Cara membuat semur daging Betawi : Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Anda dapat memasak Semur Betawi menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur Betawi yang baik.

Bahan-bahan Semur Betawi

  1. Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
  2. Siapkan 500 gr untuk kentang (potong2,goreng).
  3. Siapkan 3 btg untuk sereh geprek.
  4. Anda Membutuhkan 5 lbr untuk daun salam.
  5. Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas geprek.
  6. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk kecap.
  7. Siapkan 1 keping untuk gula jawa.
  8. Siapkan secukupnya untuk garam, gula.
  9. Anda Membutuhkan untuk bawang goreng utk taburan.
  10. Anda perlu untuk bumbu halus.
  11. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
  12. Anda Membutuhkan 6 btr untuk kemiri.
  13. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
  14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
  15. Siapkan 1 bh untuk biji pala.

Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang.

Step by step Semur Betawi

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam sereh dan lengkuas.
  2. Masukan daging, tuangi kecap,gula merah dan air masak dengan api kecil hingga empuk.
  3. Masukan kentang goreng, garam dan tes rasa.
  4. Taburi bawang goreng.

Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Set Kursi betawi dengan desain yang sangat ukin dan sangat cocok untuk interior rumah anda. silakan kunjungi kami di www.srimebeljepara.com.