Resep: Rendang Daging Sapi Terbaru

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi.
  2. Siapkan 1,5 liter untuk santan.
  3. Siapkan 2 batang untuk sereh, geprek.
  4. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
  5. Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit sobek-sobek.
  6. Anda perlu untuk bumbu halus.
  7. Anda perlu 150 gr untuk cabe merah keriting + cabe rawit merah.
  8. Anda perlu 150 gr untuk bawang merah.
  9. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
  10. Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
  11. Anda perlu 1/2 butir untuk pala (aku pakai 1/4).
  12. Anda perlu 3 butir untuk cengkeh.
  13. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
  14. Siapkan 1 sdt untuk merica.
  15. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk ketumbar.
  16. Anda perlu 1 batang untuk kayu manis kecil.
  17. Anda perlu seruas untuk jahe.
  18. Anda Membutuhkan seruas untuk lengkuas, geprek.
  19. Anda perlu seruas untuk kunyit.
  20. Anda perlu untuk garam.
  21. Anda perlu untuk gula.
  22. Siapkan untuk penyedap rasa.
  23. Anda Membutuhkan untuk minyak untuk menumis.
  24. Siapkan untuk air untuk merebus.

Instruksi Rendang Daging Sapi

  1. Rebus daging hingga empuk, angkat kemudian potong2 menjadi bbrapa potong.
  2. Rebus cabai keriting dan cabai rawit, tujuan nya biar warna si rendang nnti jd cantik.
  3. Haluskan cabai yg sudah direbus, bawang merah, bawang putih, merica, pala, jinten, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit.
  4. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun kunyit, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis sampai wangi..
  5. Tambahkan daging, aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit santan, tunggu sampai meletup-letup. Masukkan sisa santan, timba-timba santan agar tidak pecah.
  6. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masak dengan api kecil tunggu sampai kuah mengental, aduk-aduk supaya tidak gosong.
  7. Teruskan memasak sampai rendang mengering dan berminyak...ini siap2 sih nambah nasi...😁😁.