Resep: Semur betawi Terbaru

Semur betawi. Benyamin Sueb di filmnye beliau nyang judulnye "Buaye Gile" (keroncong kemayoran). Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi.

Semur Daging Betawi (Beef Stew Betawi Style). Cara membuat semur daging Betawi : Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan. Anda dapat memasak Semur betawi menggunakan 28 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Semur betawi yang baik.

Bahan-bahan Semur betawi

1. Anda Membutuhkan 300 grm untuk daging tenderloin.
2. Anda perlu 3 biji untuk kentang potong dan goreng sampai matang.
3. Anda Membutuhkan 2 butir untuk telor rebus kupas bisa di skip.
4. Anda Membutuhkan untuk bahan tumis.
5. Anda Membutuhkan 1 untuk bawang merah cincang.
6. Anda perlu 1 untuk bawang putih cincang.
7. Anda Membutuhkan untuk lengkuas secukup nya.
8. Anda Membutuhkan 2 untuk lmbar daun jeruk.
9. Siapkan 2 untuk lmbar daun salam.
10. Siapkan 1 batang untuk serai memarkan.
11. Anda Membutuhkan 4 cm untuk kayu manis.
12. Anda perlu 1 biji untuk bunga lawang.
13. Siapkan 2 biji untuk kapulaga aku skip ngk punya stok.
14. Anda perlu untuk bumbu halus.
15. Siapkan 3 biji untuk bawang putih.
16. Anda perlu 3 biji untuk bawang merah.
17. Anda Membutuhkan 2 inci untuk jahe.
18. Anda Membutuhkan untuk pala secukup nya.
19. Anda perlu untuk merica secukup nya.
20. Anda perlu 3 biji untuk kemiri utuh sangra.
21. Anda Membutuhkan 1/4 sendok teh untuk tumbar bubuk.
22. Anda Membutuhkan 1/4 sendok teh untuk jintan bubuk.
23. Anda Membutuhkan untuk gula merah secukup nya.
24. Anda Membutuhkan untuk kicap manis secukup nya.
25. Anda Membutuhkan untuk garam.kaldu bubuk.
26. Siapkan untuk minyak untuk menumis.
27. Siapkan untuk air secukup nya.
28. Anda perlu untuk bawang goreng.

Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya.

Instruksi Semur betawi

1. Potong daging ikut selera haluskan bumbu halus bawang merahdan putih jahe merica. pala kemiri di mankok lain satukan daging dan bumbu halus beri ketumbar bubuk dan jinten beri sedikit garam kaldu bubuk hirisan gula merah dan kicap manis sedikit aduk rata tutup simpan di kulkas 2jm biar bumbu meresap.
2. Goreng kentang dan rebus telor siapkan bahan lain nya.
3. Tumis bawang merah dan putih yang sudah di cincang masukan daun jeruk.salam.serai lengkuas aduk rata masukan kayu manis bunga lawang tumis sampai bumbu benar benar wangi masukan daging aduk rata tumis sampai berubah warna beri sedikit air masukan kentang.
4. Masak sampai air susut jagang lupa koreksi rasa bila daging dah mateng matikan api.
5. Hidangkan di piring tabur bawang goreng.
6. Kalau mau letak cabe tingal cemplungin saja biarin untuh biar bocil bisa ikut makan.

Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa. Sebelumnya aku ragu.mau nyoba buat semur ini dari dulu. Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi.