Semur Ayam Santan. Resep Semur Ayam Santan Manis Gurih - Berbagai macam resep ayam memang tidak membuat bosan karena begitu banyak variasi dari menu makanan olahan unggas yang satu ini. Salah satunya adalah resep ayam semur yang selalu menggugah selera. Variasi dari resep ayam semur juga cukup banyak, jadi Anda tinggal memilih saja mana yang paling sesuai dengan selera.
Lihat juga resep Semur ayam tahu kecap santan enak lainnya!
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Anda dapat membuat Semur Ayam Santan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Ayam Santan yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Santan
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam, potong sesuai selera.
- Anda perlu 65 ml untuk santan instan.
- Siapkan 6 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 3 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 2 cm untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 1/2 bh untuk bawang bombay, cincang kasar.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam / secukupnya.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula / sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk air.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri, sangrai.
Lihat juga resep Semur Ayam Santan enak lainnya! Lihat juga resep Semur Ayam Telur dan Tahu enak lainnya! Resep Semur Ayam Paling Enak - Masakan yang satu ini memang menggugah selera makan Kita. Jika sebelumnya pernah dibuat resep semur ayam santan yang sangat lezat, kali ini Kita akan belajar mencoba resep ayam semur tanpa santan.
Langkah-langkah Semur Ayam Santan
- Panaskan minyak tumis bawang bombay, bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga harum..
- Masukkan ayam aduk sampai berubah warna..
- Tambahkan kecap manis, pala bubuk, gula dan garam. Aduk rata.
- Tuang air, masak sampai ayam empuk. Jika air sudah habis tapi ayam belum empuk maka air bisa ditambahkan kembali. Terakhir tuang santan instan, aduk rata dan masak sampai mendidih kembali. Koreksi rasa, angkat.
Membuat semur ayam ini memang akan lebih pas bila disajikan dengan sepiring nasi hangat maupun dengan potongan ketupat. Masakan dengan bahan olahan daging ayam hampir selalu menghiasi menu hidangan sehari-hari karena selain rasanya enak juga dapat diolah dengan cara yang sangat variatif. Berikut resep semur ayam santan bumbu merah enak dengan paduan bumbu dan rempah sederhana beserta cara memasaknya. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.