Rendang Sapi.
Anda dapat memasak Rendang Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Rendang Sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang Sapi
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu:.
- Siapkan 1500 ml untuk santan.
- Anda perlu 20 untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan 14 biji untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 10 biji untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan sdt untuk Lada.
- Anda perlu 6 butir untuk kemiri.
- Anda perlu secukupnya untuk Pala.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kunyit.
- Anda perlu sesuai selera untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk I batang serai.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Laos.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
Instruksi Rendang Sapi
- Rebus daging sapi sampai empuk..
- Tumbuk bumbu sampai halus(selain serai, laos, daunsalam dan daun jeruk) setelah di tumbuk tumis bumbu sampai wangi. Tambahkan sedikit air lalu masukan daging yang sudah di rebus. Jangan lupa tambahkan gula merah dan garam. Aduk sampai bumbu meresap..
- Tambahkan santan, aduk-aduk sampai rata. Jangan lupa cicipi rasanya. Tunggu sampai santan mengering..
- Jika santan sudah mengering, angkat lalu sajikan..
- Selamat mencoba..