Semur Ayam Kuah. Hari ini saya masak semur ayam dengan kuah santan. Bila kalian suka rasa pedas menggigit, cabai rawit boleh ditambah jumlahnya dan ikut dihaluskan bersama. Masukkan Kecap Manis Bango, pala bubuk, garam, dan merica.
Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap?
Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini.
Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam Jadi masakan semur itu identik dengan kuah hitam kecoklatan karena di dalamnya kita nanti akan.
Anda dapat membuat Semur Ayam Kuah menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Semur Ayam Kuah yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Kuah
- Siapkan 1 kg untuk Ayam.
- Siapkan untuk Kentang 250gr potong panjang.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas / laos 2 ruas jari, geprek.
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan Biji untuk pala setengah, geprek.
- Anda perlu untuk Cengkeh dan kayu manis.
- Siapkan 3-5 biji kecil untuk Asem.
- Siapkan untuk Kecap.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 buku jari untuk Jahe.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
Ingin mengolah masakan Nusantara yang enak, praktis, dan lezat? Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap.
Step by step Semur Ayam Kuah
- Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan laos, salam, biji pala, asem, kecap dan bumbu halus. Aduk2 dengan api kecil sampai kira2 bumbu rata..
- Tambahkan sedikit air, aduk lagi sampai mendidih dan bumbu sedikit meresap. Lalu, tambahkan air lebih banyak lagi,sampai sepanci. Biarkan mendidih sambil sesekali,sampai ayam empuk..
- Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa ayam..
- Sambil menunggu ayam empuk, goreng bawang iris untuk taburan dan kentang. Lalu masukkan kentang ke dalam panci..
- Setelah ayam empuk, ayam digoreng di minyak untuk goreng bawang tadi, sampai mengkilat. Lalu masukkan ke dalam panci kembali..
- Sajikan dengan diberi bawang merah goreng di atasnya. Selamat mencoba..
Cara Membuat Semur Ayam Kecap - Seperti yang kita ketahui semur adalah merupakan salah satu makanan yang menggunakan bahan dasar ayam ata. Resep semur ayam Bango sudah selesai diberikan, nih! Bagi kamu yang belum memiliki bahan-bahan yang disebutkan di atas, langsung buruan belanja! Warna kuah coklat semur memang selalu membangkitkan selera. Semur enak disajikan sebagai hidangan makan bersama nasi dan sambal di temani semangkuk sop jagung hangat.