Semur Ayam Khas Uti. Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak. Salah satu masakan khas Samarinda yang juga populer adalah semur ayam.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap.
Hal ini dikarenakan makanan semur bisa diartikan dalam bentuk makanan yang di lumuri oleh kecap dengan warna yang.
Anda dapat membuat Semur Ayam Khas Uti menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Semur Ayam Khas Uti yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Khas Uti
- Anda Membutuhkan 1/2 Kg untuk Ayam (6 potong) yang sudah dibumbu kuning dan digoreng.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 10 untuk Cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan untuk Santan.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk lada / mrica.
- Anda perlu Secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Cabe rawit (bagi pecinta pedas).
Seperti resep masakan lain yang menggunakan bumbu semur, ayam semur kali ini juga mempunyai citarasa yang manis khas dari kecap dan bumbu bumbu alami yang kita gunakan untuk membuatnya. Walaupun dari tampilannya hampir mirip dengan resep ayam kecap, tetapi karena bumbu semur dan. Semur daging ayam memiliki rasa yang enak dengan bumbu khas nusantara yang gurih. Semur ayam enak dijadikan lauk walaupun cuma dengan nasi putih.
Instruksi Semur Ayam Khas Uti
- Geprek atau penyet ayam yang sudah digoreng (jangan sampai hancur)..
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, potong miring cabe besar dan cabe rawit. Siapkan santan kental..
- Tumis semua bahan yg sudah dipotong (kecuali cabe rawit) hingga matang atau kecoklatan. Tuangkan santan, biarkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukan ayam yang sudah di geprek. Tambahkan kecap, lada, dan garam sesuai selera..
- Masak 10 menit hingga semua meresap, jika ingin pedas tambahkan potongan cabe rawit, koreksi rasa dan sajikan..
Menjelang lebaran semur daging ayam juga sering dijadikan sebagai menu masakan lebaran selain opor ayam dan ketupat lebaran. Coba deh resep Semur Ayam Bango dari Blibli.com berikut! Namun, seringkali hal ini menimbulkan stigma bahwa pembuatan makanan khas Nusantara seperti semur ayam itu sulit! Bagi kamu yang ingin mematahkan stigma itu, coba deh salah satu hidangan khas. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.