Tahu Telur Bumbu Petis.
Anda dapat membuat Tahu Telur Bumbu Petis menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tahu Telur Bumbu Petis yang baik.
Bahan-bahan Tahu Telur Bumbu Petis
- Siapkan untuk Bahan Dadar.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 2 kotak untuk tahu putih kecil, potong dadu.
- Anda Membutuhkan Seujung sendok untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sendok sayur untuk minyak (utk menggoreng).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Bumbu Petis.
- Siapkan 1 sdm munjung untuk kacang tanah goreng.
- Anda perlu 1 sdm untuk petis.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam atau sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 75 ml untuk air matang.
- Siapkan untuk Cabe rawit (suka2).
- Anda perlu untuk Bahan Topping.
- Siapkan 1/2 bungkus untuk tauge, rebus sebentar di air mendidih.
- Anda perlu 1 sdm untuk bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdt untuk irisan seledri.
Langkah-langkah Tahu Telur Bumbu Petis
- Siapkan bahan2nya dulu ya Bun... Di foto ini Aku pake bahan untuk 2 porsi..
- Kocok telur, masukkan tahu & garam. Aduk2, lalu goreng. Awal menggoreng pastikan minyaknya bener2 panas ya Bun & apinya agak besar... Begitu pinggiran telur berkulit, kecilkan apinya. Jangan lupa dibalik..
- Sembari menunggu telur mateng, haluskan bumbu petis. Boleh diulek, boleh diblender. Tp kalau diulek jangan langsung kasih air ya Bun... Kasih sedikit2 saja..
- Angkat telur yg sudah mateng, letakkan di piring. Beri tauge diatasnya, siram bumbu dan taburi bawang goreng & seledri. Hmm... Siap disantap pake nasi anget & kerupuk..