Resep Semur Ayam Kampung & Telur. Assalamu'alaikum sobat, kali ini saya mau bagikan resep membuat semur ayam kampung. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah menjadi kewajiban kita, tetapi kadang kala timbul juga rasa bosan atau malas bukan. Penjelasan lengkap seputar Resep Semur Ayam Spesial yang Enak dan Mudah.
Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa.
Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun.
Malah satu makanan ini saja sudah cukup dengan tambahan nasi hangat, capcay.
Anda dapat membuat Resep Semur Ayam Kampung & Telur menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Resep Semur Ayam Kampung & Telur yang benar.
Bahan-bahan Resep Semur Ayam Kampung & Telur
- Siapkan untuk 1 ekor ayam kampung muda (marinasi dgn jeruk dan garam kurang lebih 15 menit).
- Anda Membutuhkan untuk 3 buah kentang (potong memanjang).
- Siapkan untuk 10 butir bawang merah (diiris-iris).
- Anda perlu untuk 1 buah Sereh (dikeprak).
- Siapkan untuk 3 lembar daun salam.
- Anda perlu untuk 1 buah tomat (potong2).
- Anda perlu untuk Garam secukupnya.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan 5 butir untuk Telur rebus.
- Siapkan 5 biji untuk Cengkeh.
- Anda Membutuhkan untuk Kayu manis secukupnya.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu untuk 🌹1/4 butir pala.
- Anda Membutuhkan untuk 🌹 1 ruas jahe.
- Siapkan untuk 🌹 3 butir kemiri.
- Siapkan untuk 🌹 1sdm ketumbar.
- Siapkan untuk 🌹 3 siung bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk 🌹1 sdt merica.
Ingin mengolah masakan Nusantara yang enak, praktis, dan lezat? Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Tak heran jika semur seringkali jadi makanan favorit untuk disajikan di rumah.
Step by step Resep Semur Ayam Kampung & Telur
- Cuci ayam yg sudah dimarinasi, beri lada bubuk dan garam, biarkan meresap selama 10 menit kemudian siap utk digoreng..
- Goreng ayam dengan api sedang hingga matang.
- Tumis bawang merah iris, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, kayu manis, dan cengkeh. Tumis sampai wangi dan agak layu.
- Tambahkan tomat dan gula merah.
- Masukkan ayam, tambahkan sedikit kecap (saya kurang suka terlalu manis, jd saya cuma buat sedikit saja. Kalau doyan manis boleh dilebihkan yaa kecapnya). Masukkan kentang yg sudah dipotong dan segelas air...
- Tunggu sampai kentang dan ayam empuk, Masukkan telur rebus, tambahkan garam, koreksi rasa jika sudah cukup angkat. Hidang dengan bawang tabur.
Resep masakan semur ayam yang pertama adalah semur ayam bumbu kecap. Bagi Anda yang tak suka makanan pedas, masakan yang satu ini bisa menjadi pilihan menu hari ini untuk keluarga. Adapun bahan-bahan dan cara pembuatannya adalah sebagai berikut Resep semur ayam sebenarnya tidaklah sulit, justru sangat praktis dibuatnya. Jadi, Anda yang baru belajar memasak pun bisa mencoba sajian lengkap resep semur ayam ini. Semur ayam biasanya dipadukan dengan bahan-bahan yang berkualitas, dengan ciri khas rempah-rempah.