Semur Ayam Pedas. Biasanya semur ayam memiliki rasa manis dari kecap, namun untuk resep kalai ini bagaimana kalau menggunakan cabe rawit rasanya pasti sangat berbeda dan. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Satu dimensi rasa kesukaan Indonesia yaitu rasa pedas diangkat menjadi dominan oleh Isna.
Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan.
Resep yang saya gunakan untuk semur Ayam ini sangat mudah dan sederhana.
Kecap Pedas Manis Bango sesuai selera.
Anda dapat membuat Semur Ayam Pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Ayam Pedas yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Pedas
- Anda perlu 1 kg untuk Ayam yg sdah dipotong.
- Siapkan 1 buah untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk Cabe merah besar.
- Siapkan untuk Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 batang untuk Serai.
- Siapkan 2 cm untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk Jahe.
- Siapkan 2 cm untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Lada bubuk (secukupnya).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu 2 sdm untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah, Garam, Penyedap rasa (secukupnya).
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Semur Ayam Pedas menggunakan tambahan cabai rawit yang cocok bagi para pencinta rasa pedas.
Instruksi Semur Ayam Pedas
- Ungkep ayam untuk membuang lemaknya, lalu goreng setengah matang jika mau. (saya tidak).
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan bumbu tambahan..
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan irisan tomat dan daun salam..
- Masukan air, aduk sebentar lalu masukan ayam..
- Tunggu hingga mendidih, masukan gula, garam, penyedap rasa dan kecap. Cek rasa dan biarkan air sampai menyusut..
Untuk memperkaya rasa ada cengkih, pala, kayu manis, serta jahe. Yang namanya orang Indonesia, pastinya sulit menolak kehadiran semur lezat di atas meja makan. Apalagi kalau jenisnya adalah semur ayam tahu pedas. Resep semur ayam sederhana merupakan olahan berbumbu dasar kecap dan bawang serta berbahan utama daging ayam. Menu satu ini rasanya gurih, manis dan cocok untuk segala selera.