Semur Ayam jinten. Sajian ini salah satu resep teristimewa dari Bang Bango. Semur ayam yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas Nusantara sungguh menggugah selera makan! Masakan yang berbahan dasar ayam memang selalu menjadi fovorit menu santapan keluarga, rasa dagingnya yang gurih membuat lidah kita tidak akan bosan untuk.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar.
Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya.
Anda dapat membuat Semur Ayam jinten menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur Ayam jinten yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam jinten
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 Sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1 Sdt untuk jinten.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 1 Sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 Sdm untuk kecap.
- Anda perlu Secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula dan penyedap rasa.
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Semur Ayam kesukaan keluarga kini bisa kita hadirkan di rumah dengan resep ini. Jangan lupa, masak dalam waktu lama hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam, ya.
Langkah-langkah Semur Ayam jinten
- Siapkan bahan-bahan dan ulek atau blender (klo saya di ulek sialnya makes nyuci blendernya 🤭😂) bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten dan merica. Geprek jahe, lengkuas dan sereh sisihkan.
- Rebus Ayam sebentar aja ngilangin darahnya, sisihkan.
- Tumis bumbu ulek, masukan bumbu yang lainnya. Masak ayam sampai matang dan airnya menyusut, korek rasa,, Angkat.
- Sajikan dan selamat mencoba 😍.
Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa. Jika berniat membuat semur saat Hari Raya Idul Fitri, berikut tiga resep olahan semur yang bisa dicoba. Resep berikut menggunakan protein yang berbeda-beda, yaitu daging sapi, ayam, dan tahu. Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap?