Resep: Jjimdak (Semur ayam ala Korea) Terbaru

Resep Masakan.

Jjimdak (Semur ayam ala Korea).

Jjimdak (Semur ayam ala Korea) Anda dapat memasak Jjimdak (Semur ayam ala Korea) menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Jjimdak (Semur ayam ala Korea) yang baik.

Bahan-bahan Jjimdak (Semur ayam ala Korea)

  1. Siapkan 250 gr untuk daging ayam.
  2. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang, potong dadu.
  3. Anda Membutuhkan 10 butir untuk telur puyuh *boleh skip.
  4. Anda perlu untuk Bumbu:.
  5. Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabai merah, iris tipis.
  6. Anda perlu 1 buah untuk cabai merah kering.
  7. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
  8. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
  9. Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
  10. Anda perlu 1/2 sdm untuk gula merah.
  11. Siapkan 8 sdm untuk kecap asin.
  12. Siapkan 2 sdm untuk saus tiram.
  13. Anda perlu 1 sdt untuk minyak wijen.

Instruksi Jjimdak (Semur ayam ala Korea)

  1. Cuci bersih ayam lalu potong2. Cincang bawang putih dan jahe. Potong memanjang daun bawang.
  2. Campurkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, dan gula merah..
  3. Panaskan minyak, tumis cabai merah sampai layu. (Sebenarnya lebih bagus pakai cabai kering karena bisa menghasilkan minyak cabai)..
  4. Jika sudah, masukkan ayam dan kentang lalu aduk sebentar. Tunggu sampai ayam berubah warna agak pucat..
  5. Masukkan daun bawang, irisan cabai, irisan bawang putih dan jahe, dan campuran bumbu2. Aduk merata..
  6. Tambahkan air dan telur puyuh. Tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap..