Semur Ayam Telur Kentang (Semur ATK) 😄. Mulai dari resep semur ayam, resep semur jengkol ataupun resep semur daging bisa dengan mudah kita buat di rumah. Nah kali ini kita akan mencoba mengkombinasikannya menjadi resep semur telur yang praktis dan lezat. Bahan dan cara membuat semur telur ini juga sangat mudah dan tidak.
Ada yang mengolah kuahnya hingga mengental, ada pula yang lebih menyukai kuah yang cukup encer.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol.
Anda dapat membuat Semur Ayam Telur Kentang (Semur ATK) 😄 menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam Telur Kentang (Semur ATK) 😄 yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Telur Kentang (Semur ATK) 😄
- Anda Membutuhkan 2 potong untuk paha ayam.
- Siapkan 1 buah untuk kentang, kupas potong (tebal 2cm).
- Anda Membutuhkan 2-3 buah untuk telur rebus (atau bisa pakai telur puyuh yaa).
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 300 ml untuk air matang.
- Siapkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu untuk Minyak secukupnya utk menumis.
- Anda perlu untuk Bumbu yg dihaluskan.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam /secukupnya.
- Siapkan 1/4 sdt untuk jintan sangrai (skip).
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu jamur.
Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana.
Instruksi Semur Ayam Telur Kentang (Semur ATK) 😄
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, tumis hingga layu..
- Masukkan paya ayam (yg sebelumnya sudah di cuci bersih dan diamkan 15 menit dalam jeruk nipis peras yaa) lalu aduk hingga berubah warna ayamnya..
- Lalu masukkan air, kecap manis dan kentang. Tunggu hingga kentang menjadi lunak baru masukkan telur rebusnya. Tambahkan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Aduk terus hingga bumbu meresap dan air berkurang. Angkat dan sajikan..
Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia. Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Berikut resep semur berbahan telur dan kentang sebagai menu yang dapat anda pilih jikalau ingin menyantap enaknya kuah dari masakan semur. Atau dapat juga kembali membuka Cara Membuat Semur Ayam yang telah dipublish dalam artikel sebelumnya.