Resep: Semur Ayam Kecap Terbaik

Semur Ayam Kecap.

Anda dapat membuat Semur Ayam Kecap menggunakan 12 bahan dan 11 step by step. Inilah cara membuat Semur Ayam Kecap yang benar.

Bahan-bahan Semur Ayam Kecap

1. Siapkan 5 potong untuk paha ayam.
2. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
3. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan secukupnya untuk bawang bombay.
5. Siapkan 1 butir untuk kemiri.
6. Anda perlu 1 liter untuk air.
7. Siapkan secukupnya untuk merica bubuk.
8. Siapkan secukupnya untuk kaldu jamur.
9. Siapkan secukupnya untuk garam.
10. Siapkan secukupnya untuk minyak goreng.
11. Siapkan secukupnya untuk kecap manis.
12. Siapkan secukupnya untuk gula merah.

Step by step Semur Ayam Kecap

1. Cuci ayam pada air mengalir hingga bersih.
2. Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian cuci bersih.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.
4. Iris tipis bawang bombay.
5. Siapkan wajan, tuang minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum.
6. Masukkan bumbu halus, tambahkan merica bubuk dan kaldu jamur, tumis hingga harum.
7. Masukkan ayam kemudian masukkan air.
8. Tambahkan gula merah, kecap, dan garam, aduk merata.
9. Tunggu hingga mendidih dan air agak berkurang, kemudian tambahkan lagi kecap.
10. Tunggu hingga ayam matang dan air tinggal sedikit.
11. Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng di atasnya.