Semur Ayam Kentang. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kentang kecap is ready to be served!
Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan? Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Anda dapat memasak Semur Ayam Kentang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Ayam Kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Kentang
- Anda perlu 0,5 kg untuk ayam.
- Anda perlu 2 bh untuk kentang.
- Anda perlu untuk Jeruk lemon.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya untuk Bawang goreng.
- Siapkan 5 sendok untuk kecap manis atau sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak Goreng.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 0,5 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 05 sdt untuk Merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Magic penyedap.
Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah. Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang.
Langkah-langkah Semur Ayam Kentang
- Potong ayam dan kentang..
- Masukkan ayam ke dalam wadah, beri perasan lemon diamkan 10 menit dan cuci bersih kemudian rebus hingga setengah matang..
- Bahan bumbu halus di ulek sampai halus atau dapat menggunakan blender..
- Masukkan bumbu halus dan daun jeruk dalam wajan, tumis hingga harum..
- Masukkan air dan kecap ke dalam wajan, aduk hingga mendidih..
- Masukkan ayam dan kentang, masak hingga matang..
- Masukkan ke dalam wadah, dan taburi bawang goreng secukupnya..
Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Boleh banget nih buat makan siang dengan semur ayam kentang, yuk cobain resepnya sekarang juga Bund 😍😍.