Semur Ayam Spesial. Karena ini resep andalanku, hasil penemuan sendiri. Kamu harus coba, karna rasanya sespecial resepnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Semur Ayam Spesial yang Enak dan Mudah.
Di video ini, kami bagikan Cara Membuat SEMUR AYAM SPECIAL dengan rempah jowo yg membuat. Assalamualaikum sahabat dapur oma Zidane,,hi apa kabar kalian semua ketemu lagi ya di channel dapur oma Zidane di video kali ini saya ingin memberikan satu. Resep Semur Ayam Spesial - Semur ayam termasuk kuliner khas nusantara dengan bahan-bahan yang bervariasi di dalamnya. Anda dapat membuat Semur Ayam Spesial menggunakan 25 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Semur Ayam Spesial yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Spesial
- Anda Membutuhkan 600 gram untuk ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya untuk air asam Jawa.
- Siapkan 1 buah untuk kentang, potong-potong.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat, potong-potong.
- Siapkan 700 ml untuk santan (saya santan instan 65 ml + air).
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 2 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula pasir (saya skip).
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 4 buah untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 1 cm untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Lengkuas.
- Siapkan 2 bh untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk merica butiran.
- Anda perlu 1/4 btr untuk buah pala.
- Siapkan 1 sdm untuk atau sesuai selera gula merah.
- Siapkan untuk Bumbu Cemplung :.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 btr untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kayu manis.
- Siapkan untuk Pelengkap :.
- Siapkan untuk Bawang Goreng (utk taburan).
Semur ayam merupakan hasil masakan berbahan dasar daging ayam yang dibalut bumbu dan rempah asli Indonesia dengan sedikit kuah hitam yang berasal dari kecap masis. Ingin mengolah masakan Nusantara yang enak, praktis, dan lezat? Semur daging ayam memiliki rasa yang enak dengan bumbu khas nusantara yang gurih. Dari semua jenis semua semur yang paling banyak menjadi pilihan untuk disajikan pada lebaran adalah semur ayam karena dianggap paling lezat, sehat, serta biaya pembuatannya cukup terjangkau.
Instruksi Semur Ayam Spesial
- Cuci bersih ayam, beri air asam jawa dan garam. Sisihkan..
- Kupas kentang, cuci kemudian potong-potong dan rendam. Sisihkan..
- Siapkan minyak dan goreng kentang terlebih dahulu hingga 1/2 lunak. Angkat. Lalu goreng setengah matang ayam. Angkat & tiriskan..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu cemplung kemudian masukkan tomat. Tumis hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata..
- Tuang santan. Setelah mendidih masukkan kentang..
- Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap (hasil akhir masih ada kuah-kuahnya gitu ya). Tes rasa. Angkat..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui. Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap? Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. Dilengkapi video Cara membuat dan bumbu opor ayam.