Resep: Semur Ayam Kentang Terlengkap

Semur Ayam Kentang. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kentang kecap is ready to be served!

Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan? Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Anda dapat membuat Semur Ayam Kentang menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Semur Ayam Kentang yang benar.

Bahan-bahan Semur Ayam Kentang

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung.
2. Siapkan 500 gr untuk kentang.
3. Anda perlu 1 btg untuk kayu manis ukuran kecil.
4. Anda perlu 1 bh untuk tomat, potong2.
5. Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe keriting merah, iris.
6. Siapkan untuk Kecap manis.
7. Siapkan untuk Kecap asin.
8. Siapkan secukupnya untuk Garam, gula dan air.
9. Siapkan untuk Bumbu Halus.
10. Anda Membutuhkan 8 bh untuk bawang merah.
11. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
12. Anda perlu 1/2 btr untuk pala.
13. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.

Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah. Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang.

Step by step Semur Ayam Kentang

1. Cuci ayam, potong2, goreng sebentar saja.
2. Kupas kentang, potong2. Goreng setengah matang.
3. Tumis bumbu halus bersama kayu manis, tomat dan cabe keriting sampai wangi.
4. Masukkan ayam, aduk2 beri air secukupnya garam, gula, kecap manis, kecap asin.
5. Masak dengan api kecil. Masukkan kentang ketika ayam sudah setengah empuk. Masak sampai ayam empuk, bumbu meresap, air menyusut.
6. Koreksi rasa. Sajikan semur dg taburan bawang merah goreng.

Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.