Resep: Rendang Daging Sapi Terlengkap

Rendang Daging Sapi.

Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg untuk daging sapi has.
2. Siapkan 3 butir untuk kelapa tua (ambil santannya).
3. Anda perlu 20 biji untuk cabe merah.
4. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 250 gr untuk kentang kecil.
7. Siapkan untuk Jahe dan laos agak besar.
8. Anda perlu 4 batang untuk serai ambil isi yang muda dan iris halus.
9. Anda perlu untuk Daun jeruk dan daun kunyit secukupnya (iris halus).
10. Siapkan untuk Kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis secukupnya.
11. Anda perlu secukupnya untuk Garam.

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

1. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, laos dan jahe.
2. Masukan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kunyit yang telah diiris, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan garam ke dalam santan.
3. Aduk-aduk santan hingga sedikit mengering.
4. Masukan daging, setelah daging hampir lembut masukan kentang.
5. Masak hingga daging dan kentang hingga matang dan santan mengering.