Semur Ayam Pedas. Biasanya semur ayam memiliki rasa manis dari kecap, namun untuk resep kalai ini bagaimana kalau menggunakan cabe rawit rasanya pasti sangat berbeda dan. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Satu dimensi rasa kesukaan Indonesia yaitu rasa pedas diangkat menjadi dominan oleh Isna.
Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan.
Resep yang saya gunakan untuk semur Ayam ini sangat mudah dan sederhana.
Kecap Pedas Manis Bango sesuai selera.
Anda dapat memasak Semur Ayam Pedas menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam Pedas yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Pedas
- Anda perlu 4 Potong untuk ayam (bagian paha).
- Anda perlu 2 buah untuk kentang (masing-masing potong 4 bagian).
- Anda Membutuhkan untuk Tempe.
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat merah.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kayu manis bubuk.
- Siapkan 2 sdt untuk lada putih bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu ayam.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit (haluskan).
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1/2 buah untuk pala.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula aren bubuk.
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Semur Ayam Pedas menggunakan tambahan cabai rawit yang cocok bagi para pencinta rasa pedas.
Step by step Semur Ayam Pedas
- Bersihkan ayam, siapkan potongan kentang dan tempe. Goreng kentang dan tempe sampai setengah matang..
- Siapkan wok/wajan, tambahkan minyak goreng sekitar 2 sdm, tumis bawang putih, pala, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan 200ml air, masukkan kayu manis bubuk, gula aren bubuk, lada putih, dan 1 buah tomat merah (potong jadi 4). Aduk-aduk sampai bumbu merata..
- Saat ayam sudah setengah matang, masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng. Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu ayam. Aduk semua bahan sampai merata, kecilkan api dan koreksi rasa. Aduk sesekali dan tunggu sampai air menyusut. Semur ayam kentang tempe siap disajikan..
Untuk memperkaya rasa ada cengkih, pala, kayu manis, serta jahe. Yang namanya orang Indonesia, pastinya sulit menolak kehadiran semur lezat di atas meja makan. Apalagi kalau jenisnya adalah semur ayam tahu pedas. Resep semur ayam sederhana merupakan olahan berbumbu dasar kecap dan bawang serta berbahan utama daging ayam. Menu satu ini rasanya gurih, manis dan cocok untuk segala selera.