Resep: Semur Ayam Kentang Terlengkap

Semur Ayam Kentang. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kentang kecap is ready to be served!

Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan? Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Anda dapat memasak Semur Ayam Kentang menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Semur Ayam Kentang yang baik.

Bahan-bahan Semur Ayam Kentang

1. Anda perlu 1/2 kg untuk ayam, potong kecil (sesuai selera).
2. Anda perlu 1/4 kg untuk kentang.
3. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
4. Anda perlu Seruas untuk kayu manis.
5. Anda Membutuhkan 2 butir untuk buah pala.
6. Siapkan untuk Gula merah.
7. Siapkan untuk Gula pasir.
8. Anda perlu untuk Garam.
9. Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
10. Siapkan untuk Minyak goreng.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
12. Anda perlu untuk Bumbu dihaluskan.
13. Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
14. Siapkan 4 butir untuk bawang putih.
15. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
16. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
17. Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe.
18. Anda perlu Sedikit untuk merica.

Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah. Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang.

Langkah-langkah Semur Ayam Kentang

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan..
2. Kupas kentang dan potong2 sesuai selera (saya pakai kentang uk kecil, jadi tidak dipotong2 lagi). Cuci bersih. Sisihkan..
3. Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak goreng. Tambahkan daun salam, kecap manis, gula merah (sedikit saja), gula pasir, garam. Tumis hingga harum..
4. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kentang yg sudah dipotong2. Masak hingga air menyusut..
5. 5 menit sebelum api dimatikan, masukkan kayu manis dan buah pala. Kemudian koreksi rasa. Sesuaikan dengan selera Anda dan keluarga. Saya suka yg manis..
6. Semur ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba.. ❤️.

Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.