Semur Telur dan Tahu. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Selain itu aroma resep masakan semur ini juga aromanya sangat mengundang selera makan. Buat yang ingin mencobanya, bahan dan cara membuat semur telur tahu ada di bawah ya.
Tambahkan air (masukan perlahan, sesuai selera).
Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol.
Maklum, bahkan gudeg saja selalu ada pilihan telur dan tahu secara bersamaan.
Anda dapat membuat Semur Telur dan Tahu menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Telur dan Tahu yang benar.
Bahan-bahan Semur Telur dan Tahu
- Anda perlu 6 Buah untuk Telur.
- Siapkan 5 Buah untuk Tahu (Belah 2).
- Anda Membutuhkan 2 Batang untuk Serai.
- Anda perlu 3 Lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 4 Siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 7 Siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 5 Butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan Sesuai selera untuk : Garam,gula,kecap manis, kaldu bubuk.
Begitupun juga dengan ketupat sayur yang kurang rasanya bila hanya ada tahu. Masukkan pula kentang dan telur kemudian aduk sebentar. Selain mudah didapatkan, tahu juga mengandung banyak gizi yang bagus untuk Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Berikut resep mudah untuk membuat semur tahu dan telur yang lezat dan bergizi.
Langkah-langkah Semur Telur dan Tahu
- Rebus telur selama 15 mnt dan goreng tahu setengah matang.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan serai.
- Masukkan telur dan tahu.
- Masukkan air (sesuaikan), kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Tunggu hingga air sedikit menyusut.
- Selesai.
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.