Semur Tahu Telur Puyuh. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi. Bahan: Telur puyuh Tahu Minyak Air Lengkuas Kecap Penyedap rasa Bawang merah goreng sebagai tambahan di taburkan Bumbu (dihaluskan): Bawang merah Bawang.
Teman teman bisa menggunakan bumbu semur dari.
Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran.
Bagi kamu penyuka semur, sajian manis berbumbu dengan bahan telur puyuh kaya gizi ini sungguh wajib dicoba.
Anda dapat memasak Semur Tahu Telur Puyuh menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Semur Tahu Telur Puyuh yang baik.
Bahan-bahan Semur Tahu Telur Puyuh
- Siapkan 35 butir untuk telur puyuh.
- Anda perlu 250 gr untuk tahu coklat (tahu yg sudah direbus).
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 100 ml untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada butiran.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 biji untuk pala.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Cemplung:.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan 5 cm untuk kayumanis.
- Anda perlu 1 kuntum untuk bunga lawang.
- Anda perlu 2 butir untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk cengkeh.
Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Tambahkan cabe merah, telur puyuh dan tahu lalu masukkan kecap dan gula merah, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan.
Langkah-langkah Semur Tahu Telur Puyuh
- Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu tahu, dan rebus telur puyuh. (Note: supaya kulit telur puyuh lebih mudah dikupas, masukkan irisan lemon dalam rebusan telur puyuh dan rebus selama 15 menit agar matangnya sempurna).
- Siapkan bahan Cemplung dan blender bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bahan cemplung.
- Setelah diaduk-aduk sebentar masukkan telur puyuh, tambahkan air, kecap, gula dan garam.
- Tambahkan tahu, aduk-aduk agar bumbu tercampur rata dan biarkan bumbu sedikit menyusut..
- Setelah bumbu menyusut, koreksi rasa dan matikan api. Semur aka masak kecap siap disajikan..
Semur telur puyuh tahu tak kalah sehat loh. Semur ini kaya akan protein hewani dan nabati. Gurihnya telur di padu dangan gurihnya tahu? wah sepertinya akan menjadi sajian yang unik dan lezat di saat makan siang atau sore hari. Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. Gurihnya telur di padu dangan gurihnya tahu? wah sepertinya akan menjadi sajian yang unik dan lezat di saat makan siang atau sore hari.