Semur Tahu Telur Puyuh. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi. Bahan: Telur puyuh Tahu Minyak Air Lengkuas Kecap Penyedap rasa Bawang merah goreng sebagai tambahan di taburkan Bumbu (dihaluskan): Bawang merah Bawang.
Teman teman bisa menggunakan bumbu semur dari.
Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran.
Bagi kamu penyuka semur, sajian manis berbumbu dengan bahan telur puyuh kaya gizi ini sungguh wajib dicoba.
Anda dapat membuat Semur Tahu Telur Puyuh menggunakan 28 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Semur Tahu Telur Puyuh yang baik.
Bahan-bahan Semur Tahu Telur Puyuh
- Siapkan untuk BAHAN UTAMA :.
- Anda perlu 10 buah untuk tahu putih di bagi dua, membetuk segitiga.
- Siapkan 10 butir untuk telur puyuh rebus (kupas kulitnya).
- Anda Membutuhkan untuk BUMBU HALUS :.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe merah, gak pake cabe juga gpp👍.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 4 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk BUMBU REMPAH-REMPAH :.
- Siapkan 2 untuk lemabr daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cengkeh.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas digeprek.
- Anda Membutuhkan 1 potong untuk kayu manis boleh skipp.
- Anda Membutuhkan 1 saset untuk kecap manis / 4 sendok makan.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk gula merah boleh juga di skipp.
- Siapkan untuk BUMBU AJAIB :.
- Siapkan 1 bks untuk masako ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk garam atau secukupnya.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Ketumbar bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Siapkan untuk BAHAN TABURAN :.
- Anda perlu untuk Bawang goreng tabur di atasnya.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang potong-potong.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat di potong kotak-kotak.
Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Tambahkan cabe merah, telur puyuh dan tahu lalu masukkan kecap dan gula merah, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan.
Langkah-langkah Semur Tahu Telur Puyuh
- Goreng tahu yang sudah di potong dengan api sedang sampai setengah matang saja, sisihkan bersama telur puyuh rebus yang sudah di kupas..
- Tumis semua bumbu halus (jahe, bawang merah dan putih, kemiri, cabe) sebentar saja atau sampai aroma wangi tumisannya keluar.
- Lalu masukan semua bumbu rempah-rempahnya (lengkuas, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, kecap manis dan gula merah) aduk rata.
- Masukan tahu goreng dan telur puyuh rebus, Tambahkan air secukupnya untuk kuah, aduk rata. Tunggu sampai mendidih..
- Lalu masukan semua bumbu ajaib (masako, garam, merica, gula, katumbar dan penyedap rasa) tes rasa, jika sudah pas masukan tomat dan daun bawangnya..
- Jika sudah matang dan mendidih matikan kompor, hidang di mangkuk dan taburi bawang goreng di atasnya hummn yammii😍😋.
- Maaf ya gak punya fotonya yg ada video, jadi aku ss aja videonya😁😂.
Semur telur puyuh tahu tak kalah sehat loh. Semur ini kaya akan protein hewani dan nabati. Gurihnya telur di padu dangan gurihnya tahu? wah sepertinya akan menjadi sajian yang unik dan lezat di saat makan siang atau sore hari. Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. Gurihnya telur di padu dangan gurihnya tahu? wah sepertinya akan menjadi sajian yang unik dan lezat di saat makan siang atau sore hari.