Semur Kentang Tahu Telor ala betawi.
Anda dapat memasak Semur Kentang Tahu Telor ala betawi menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur Kentang Tahu Telor ala betawi yang baik.
Bahan-bahan Semur Kentang Tahu Telor ala betawi
- Siapkan 250 gram untuk kentang kupas.
- Siapkan 6 butir untuk telor rebus.
- Siapkan 1 bungkus untuk tahu lombok.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan Segenggam untuk bawang merah (12butir).
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 untuk bitir kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica butir.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kayu manis.
- Siapkan 3 untuk lmbar daun salam.
- Siapkan 3 batang untuk sereh.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk santan instan.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
Langkah-langkah Semur Kentang Tahu Telor ala betawi
- Goreng tahu, rebus telur dan kupas, kentang kupas potong jd dua atau sesuai selera. Sy pakainya tahu sumedang ya moms.
- Ulek bumbu sampai halus, tumis sebentar smpai matang, baru masukkan santan cair dan sedikit air, tambahkan kecap secukupnya..
- Aduk2 sampai tercampur sempurna sekaligus koreksi rasa. Setelah itu masukkan semua bahan dan tutup, ingat ya mom's apinya kecil aja..
- Sering2 di tengok ya takut gosong, bila sudah matang dan kentangnya empuk, segera sajikan. Kalau punya bawang goreng bisa ditaburin di atasnya..