Semur ayam tahu dengan santan bubuk. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Lumuri dengan garam dan merica bubuk.
Rasanya manis kecap bercampur dengan bumbu bumbu.
Ayam kecap dicampur dengan tahu ditambah dengan sayur kangkung.
SEMUR AYAM TANPA SANTAN ENAK - Cara Membuat Semur Ayam Resep Masakan satu ini memang wajib dicoba.
Anda dapat membuat Semur ayam tahu dengan santan bubuk menggunakan 18 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Semur ayam tahu dengan santan bubuk yang benar.
Bahan-bahan Semur ayam tahu dengan santan bubuk
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 1 bungkus untuk tahu putih, potong sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air panas.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan bubuk (seduh dengan 60ml air atau kira2 saja).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 bungkus untuk Ladaku.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
- Siapkan Secukupnya untuk micin/kaldu bubuk (optional).
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri (boleh di sangrai/goreng dulu).
- Siapkan untuk Jahe sedikit saja (kira2 setengah ukuran kepala jempol).
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit sedikit saja (sama seperti jahe).
- Anda perlu Biji untuk pala sedikit saja.
- Anda perlu 1 sdt untuk Jinten.
Tusuk daging dengan pisau agar bumbu meresap. Masakan dengan bahan olahan daging ayam hampir selalu menghiasi menu hidangan sehari-hari karena selain rasanya enak juga dapat diolah dengan cara yang sangat variatif. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih.
Langkah-langkah Semur ayam tahu dengan santan bubuk
- Cuci bersih ayam, remes2 pake garem biar ayamnya kesat, diamkan beberapa menit lalu bilas dan tiriskan..
- Goreng tahu hingga setengah matang saja, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, masak hingga bumbu matang dengan baik, biar tidak bau langu..
- Setelah bumbu matang, masukan potongan ayam dan masak hingga air dari ayamnya keluar, lalu masukan kecap seseuai selera..
- Setelah itu masukan tahu yang sudah dj goreng, lalu air panas, gula, garam, penyedap/kaldu, masak hingga matang dan air menyusut..
- Setelah air sedikit menyusut, masukan santan yg sudah diseduh, aduk2 lalu test rasa. Setelah dirasa pas, masak hingga mengental. Atau sesuai selera (kalau saya lebih suka dibikin kental)..
- Siapkan dan sajikan dengan nasi hangat plus kerupuk, mantuuuulllll... 👌.
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, ½ sdt garam, ¼ sdt merica, dan ½ sdt pala bubuk. Rebus air bersama bumbu halus, serai, tomat hijau, cabai rawit, dan pekak hingga mendidih. Tak kalah praktisnya dengan dua resep semur ayam di atas, semur ayam tahu pedas ini pun mempunyai Pertama-tama cucilah daging ayam sampai bersih, setelah itu lumuri daging ayam dengan garam dan bubuk merica. Coba deh resep Semur Ayam Bango dari Blibli.com berikut! Setelah bumbu halus, tumis menggunakan sedikit minyak dengan tambahan serai hingga baunya harum.