Cara Memasak Rendang Daging Sapi Terbaik

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Anda perlu 500 gr untuk daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 1000 ml untuk santan kekentalan sedang.
  3. Anda perlu Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
  4. Siapkan untuk Bumbu halus:.
  5. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
  6. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
  7. Anda perlu 10 buah untuk cabe merah keriting.
  8. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit merah.
  9. Siapkan 2 ruas untuk jahe.
  10. Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
  11. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
  12. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
  13. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
  14. Anda Membutuhkan 3 buah untuk kapulaga.
  15. Siapkan untuk Bahan cemplung:.
  16. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
  17. Anda perlu 1/4 sdt untuk gula.
  18. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa sapi.
  19. Anda perlu 1/4 sdt untuk lada bubuk.
  20. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kayu manis bubuk.
  21. Siapkan 2 batang untuk serai, geprek.
  22. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cengkeh.
  23. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
  24. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
  25. Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.

Instruksi Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong². Disarankan potongnya jangan terlalu besar/tebal, sedang cenderung tipis saja, supaya bumbu lebih meresap ke daging dan supaya daging cepat empuk.
  2. Haluskan bumbu² lalu tumis dengan secukupnya minyak bersama serai, cengkeh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit sampai harum dan matang.
  3. Setelah itu masukkan daging sapi, aduk².
  4. Kemudian tuangkan santannya. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, pala bubuk dan kayu manis bubuk. Aduk rata. Tes rasa..
  5. Masak sampai kuah menyusut dan menjadi bumbu kental. Sesekali diaduk ya bun supaya tidak gosong 😊..
  6. Setelah matang angkat dan sajikan. Ini fotonya setelah dagingnya diambil beberapa potong untuk makan siang 😁..