Semur Tahu Bakso. Resep Semur Tahu Bakso ini memadukan kelezatan semur dengan tahu bakso homemade yang dibuat dari tahu, tepung kanji atau sagu dan ikan tenggiri. Kerat bagian tengahnya hingga sedikit Masukkan daun bawang, tahu bakso, bola-bola tenggiri, Kecap Bango, lada putih bubuk dan garam. Semur tahu bakso ini sangat cocok buat kamu yang sedang mencari masakan rendah bujet namun dengan rasa yang enak juga sehat.
Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.
Variasi resep semur tahu lainnya yang pasti jadi favorit si kecil adalah semur tahu dan bakso.
Anda dapat membuat Semur Tahu Bakso menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Semur Tahu Bakso yang benar.
Bahan-bahan Semur Tahu Bakso
- Anda perlu 10 untuk Bakso sapi.
- Anda perlu 20 untuk Tahu goreng coklat segitiga.
- Anda perlu 1/2 untuk Bawang Bombay.
- Anda perlu 8 untuk Bawang putih.
- Siapkan 6 untuk Kemiri sangrai.
- Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan sejumput untuk Jinten.
- Anda perlu 2 untuk Kapulaga.
- Siapkan 2 cm untuk Kayu manis.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Daun salam.
- Anda perlu 1 untuk Serai geprek.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap Bango.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1 sachet untuk Royco ayam.
- Anda perlu 2 sdm untuk Gula merah.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk Air secukupnya sampai semua terendam (kira-kira 1.5liter).
Namun untuk penggunaan bakso ayam dan ikan sebaiknya kukus sebentar terlebih dahulu. Bakso memang hidangan favorit dan sering dicari-cari, tapi Mama gak melulu harus menyajikan bakso dalam mangkuk bersama mie lho. Badan kok masih kurang fit beberapa hari ini.tapi untungnya masih doyan makan. Hihihi.hebat ya.badan meriang masih doyan makan.
Step by step Semur Tahu Bakso
- Blender/ulek Bawang Bombay. Bawang putih. Kemiri sangrai. Ketumbar. Jinten..
- Panaskan minyak. Lalu masukkan garam agar hasil tumisan lebih harum. Lalu masukkan serai gerprek. Daun salam. Kayu manis. Kapulaga. Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi.
- Tambahkan kecap Bango dan gula merah. Setelah meletup kecapnya. Masukkan air. Lalu bakso dan tahu.
- Masak hingga air menyusut sedikit. Bakso mengembang dan tahu empuk. Koreksi rasa. Mateng deh.
Resep Semur Tahu Kentang Enak - Resep masakan indonesia begitu banyak macamnya salah satunya resep semur. Makanan yang satu ini juga tergolong lebih murah dan ekonomis Semur tahu bisa juga Anda tambahkan dengan tempe atau telur, tergantung bahan-bahan dasar. Anda penggemar bakso dan lagi cari resep bakso ayam ala rumahan? Kemudian kita kukus sampai semuanya matang sempurna. Tahu bakso ini akan semakin nikmat jika di temani dengan kuah.