Cara Membuat Semur hati ampela dan tahu Terbaru

Semur hati ampela dan tahu.

Anda dapat membuat Semur hati ampela dan tahu menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Semur hati ampela dan tahu yang benar.

Bahan-bahan Semur hati ampela dan tahu

1. Anda perlu 5 pasang untuk hati ampela ayam.
2. Siapkan 5 buah untuk tahu putih.
3. Siapkan 1 batang untuk sereh (geprek).
4. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas untuk jahe (geprek).
6. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
7. Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
8. Siapkan Secukupnya untuk kecap manis.
9. Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula, kaldu jamur dan lada.
10. Siapkan Secukupnya untuk air.
11. Siapkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
13. Anda Membutuhkan 6 buah untuk bawang merah.
14. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
15. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
16. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
17. Siapkan 2 butir untuk kemiri.

Step by step Semur hati ampela dan tahu

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum..
2. Masukkan hati ampela, aduk agar bumbu merata, masak hingga hati ampela berubah warna. Kemudian tambahkan air secukupnya, masak hingga air agak surut..
3. Masukkan tahu, lalu tambahkan kecap, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur dan lada, aduk rata. Masak hingga air mulai menyusut (sesuai selera). Tes rasa, angkat dan sajikan..