Semur tahu ampela hati ayam.
Anda dapat membuat Semur tahu ampela hati ayam menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Semur tahu ampela hati ayam yang benar.
Bahan-bahan Semur tahu ampela hati ayam
- Siapkan 4 buah untuk ati ampela dan usus ayam.
- Siapkan 4 buah untuk tahu putih.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 4 buah untuk cabai teropong.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 buah untuk laos ukuran sedang.
- Anda perlu 1 buah untuk jahe ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kunyit ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk serai.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk Garam secukupny.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula aren.
- Anda perlu bila perlu untuk Penyedap rasa.
Step by step Semur tahu ampela hati ayam
- Potong2 ati, ampela, usus dan tahu dan cuci bersih.
- Siap kan bumbu2. Uleg semua bahan. Bawang merah 4 buah d uleg 3 buah d iris2. Laos dan serai d geprek.
- Iris cabai teropong dan bawang merah.
- Tumis bawang merah hingga harum seperti bawang goreng lalu masukkan cabai teropong dan bumbu halus. Aduk2 hingga harum. Lalu masukkan air 1 gelas.
- Tambahkan ati, ampela usus dan tahu, aduk perlahan2. Tambahkan gula aren, gula pasir, garam, kecap manis, penyedap rasa. Aduk2 perlahan2. Tambahkan air 1 gelas lagi lalu tutup dan api ujuran sedang.
- Sambil nunggu masakan boleh sekalian belanja mom atau follow dulu aja mom siapa tau nanti2 bisa ngelarisi..😁😁.
- Lanjut ya mom..... Jangan lupa sering2 di lihat takut gosong nantinya. Hahahaha... Aduk2 perlahan2 dan tes rasa ya mom, kalau kurang gula, garam,dan kecap boleh d tambahkan lagi.. kalau sudah matang siap d sajikan ya mon. Terimkasih.