Semur tahu telur plus tetelan. Walaupun Semur Tahu Telur itu gelap warnanya, resep ini sebenarnya berawal dari bumbu dasar putih yang akhirnya terselubung oleh warna gelap dari kecap. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat.
Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein k.
Tambahkan cabe merah, telur puyuh dan tahu lalu masukkan kecap dan gula merah, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan.
Anda dapat memasak Semur tahu telur plus tetelan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur tahu telur plus tetelan yang baik.
Bahan-bahan Semur tahu telur plus tetelan
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk telur (di rebus).
- Siapkan 15 potong untuk tahu goreng.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk kentang, di rebus dan di potong 4.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk kecap bango ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan Secukup untuk ny tetelan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu rempah.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 5 bh untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 tangkai untuk sereh.
- Siapkan 1 bh untuk biji pala.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cengkeh.
- Siapkan 1 potong untuk kayu manis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Secukup untuk nya jintan.
- Siapkan Secukup untuk ny ketumbar.
- Siapkan Secukup untuk nya garam.
- Siapkan Secukup untuk nya penyedap.
Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Diah Didi's Kitchen: Ase Cabe Hejo Tahu & Soun. Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda.
Instruksi Semur tahu telur plus tetelan
- Haluskan bumbu2 halus dengan blender (untuk ukuran jintan dan ketumbar sy pakai 1 bungkus yg seharga 3 rb an di tukang sayur).
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan semua bumbu2 rempah. Masukan tetelan, kecap dan air. Biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan telur yg sudah di rebus dan dikupas kulitnya,tahu dan kentang. Tambahkan garam dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap. Terakhir koreksi rasa dan siap di hidangkan.
Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika. Tahu telur terasa makin lezat dengan perpaduan rasa manis kecap dan gurihnya kaldu ayam. Taruh semur dalam wadah, taburi bawang goreng, nikmati. Selain mudah didapatkan, tahu juga mengandung banyak gizi yang bagus untuk Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Berikut resep mudah untuk membuat semur tahu dan telur yang lezat dan bergizi.