Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang Terbaru

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang.

Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

  1. Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
  2. Siapkan 2500 ml untuk santan dan 3 butir kelapa.
  3. Siapkan 3 batang untuk serai di geprek.
  4. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
  5. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
  6. Anda perlu untuk Nanas biar daging empuk.
  7. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  8. Siapkan 200 gr untuk cabe keriting merah.
  9. Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
  10. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
  11. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
  12. Anda perlu 4 sdm untuk ketumbar.
  13. Anda perlu untuk Seruass jahe.
  14. Anda Membutuhkan Seruas untuk lengkuas.
  15. Anda perlu Seruas untuk kunyit.
  16. Siapkan Secukupnya untuk gula, garam, penyedap rasa.
  17. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.

Instruksi Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

  1. Potong daging sapi kecil sesuai selera, cuci bersih sebelumnya di rebus dengan air dan nanas biar empuk kurang lebih 5 menit.
  2. Kemudian pindah pada panci tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh geprek dan daun salam. Tumis sampai harum.
  3. Masukan daging sapi aduk hingga merata, masukan air santan. Gunakan api sedang tunggu hingga air hingga benar-benar menyusut.
  4. Koreksi rasa, rendang sapi siap di hidangkan.