Cara mudah Membuat Rendang daging sapi Terbaik

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

1. Anda perlu 400 gr untuk daging sapi.
2. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
3. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
4. Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun jeruk.
5. Siapkan untuk Santan (me: dr kelapa parut).
6. Anda perlu secukupnya untuk Gula, garam, gula merah.
7. Anda Membutuhkan untuk Haluskan :.
8. Anda Membutuhkan 4 bj untuk cabe merah besar.
9. Anda perlu 15 siung untuk bawang merah.
10. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
11. Anda perlu Seruas untuk jahe.
12. Anda perlu Seruas untuk lengkuas.
13. Anda perlu Seruas untuk kunyit.
14. Anda perlu 3 sdm untuk ketumbar sangrai.
15. Siapkan 2 bj untuk kemiri sangrai.
16. Anda Membutuhkan 1 bj untuk cengkeh.
17. Siapkan 1/2 sachet untuk bubuk (me: merk daisy).
18. Siapkan secukupnya untuk Lada bubuk.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah-langkah Rendang daging sapi

1. Haluskan bumbu halus, aku d blender aja tp potong2 dlu bawang dan cabe besarnya, lalu di blendernya jgn trllu halus bangett. dagingnya di potong2 sesuai selera jangan terlalu tipis/ tebal. Terakhir perah santan dari kelapa parut.
2. Masukkan santan dlm wajan, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, aduk sampai mendidih sdkit. Masukkan bumbu halus, kemudian masukkan daging..
3. Setelah daging masuk tunggu sampai mendidih sebentar. Baru masukan gula, garam, sedikit gula merah, penyedap, lada sedikit, dan tunggu sampai coklat/ kering. Siap dihidangkan.
4. Disini aku gak pake air putih untuk nambah airnya saat masak rendangnya, tapi santannya aku perah 3x, wadah 1 perahan pertama yg kental. Wadah 2 perahan 2&3 untuk perahan cair. Jadi dapatnya banyak agar dagingnya empuk..

Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.