Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi iris dulu jangan terlalu tebal.
- Anda Membutuhkan 2 untuk santan instan.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk Air.
- Anda perlu 1/2 untuk kelapa parut sangrai lalu uleg sampai keluar minyak.
- Siapkan 2 keping untuk gula jawa.
- Siapkan untuk Margarin + Minyak goreng.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 9 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 7 untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 untuk cabai merah buang biji.
- Anda perlu 1 ruas ibu jari untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit 1 ruas kelingking.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jempol untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 2 untuk serai iris iris.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk merica.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk adas masak.
- Siapkan 1 sendok teh untuk jinten masak.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Step by step Rendang daging sapi
- Cuci bersih daging yang telah diiris. Blender semua bumbu halus. Panaskan margarin dan minyak lalu tumis semua bumbu halus hingga benar benar masak dan harum. Masukkan kelapa sangrai aduk aduk hingga tercampur rata..
- Setelah bumbu sudah masak masukkan daging aduk sampai rata. Tunggu hingga daging mengeluarkan air. Lalu tambahkan 300ml air. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan instan aduk aduk. Tambahkan gula jawa dan garam. Tes rasa. Setelah dirasa cukup aduk sesekali sampai santan menyusut dan daging empuk. Siap sajikan dengan ❤❤.
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.