Cara Membuat Semur Ati Ampela + kentang & tahu Terlengkap

Semur Ati Ampela + kentang & tahu.

Anda dapat memasak Semur Ati Ampela + kentang & tahu menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Semur Ati Ampela + kentang & tahu yang benar.

Bahan-bahan Semur Ati Ampela + kentang & tahu

1. Anda perlu 250 gr untuk ati ampela.
2. Anda perlu 2-3 buah untuk kentang ukuran sedang/sesuai selera.
3. Siapkan 2 buah untuk tahu kotak ukuran sedang.
4. Siapkan untuk __BUMBU HALUS.
5. Anda perlu 15 biji untuk cabe rawit.
6. Siapkan 5 biji untuk cabe merah.
7. Anda Membutuhkan 2 butir untuk bawang putih.
8. Anda perlu 5 butir untuk bawang merah.
9. Siapkan 1 butir untuk kemiri.
10. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
11. Anda Membutuhkan untuk __BUMBU TERAHIR.
12. Siapkan Sedikit untuk merica.
13. Siapkan Sedikit untuk kaldu bubuk.
14. Siapkan Sedikit untuk micin (bisa skip).
15. Siapkan Secukupnya untuk kecap manis.
16. Anda perlu Sedikit untuk gula merah.
17. Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
18. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
19. Siapkan untuk __BUMBU REBUS.
20. Anda perlu 1 batang untuk sereh geprek simpul.
21. Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun salam.
22. Siapkan 2-3 lbr untuk daun jeruk.

Step by step Semur Ati Ampela + kentang & tahu

1. Rebus ati ampela dengan bumbu rebus sampe mateng,.
2. Kupas dan potong² kentang sesuai selera,Goreng tahu sebentar saja.
3. Ulek/blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum, tambahkan air 500 ml,tunggu mendidih masukan kentang tunggu sampai kentang setengah matang, trus masukan ati ampela dan tahu, aduk² sabentar dan tutup panci/penggorengan biar cepet mateng.
4. Kalau air sudah menyusut tambahkan bumbu terahir, kalau tidak puasa bisa cek rasa, kalau lagi puasa ngeceknya pas buka puasa aja😁..matikan kompor siap di sajikan pada saat buka puasa🙏🙏😀.