Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda perlu 1 kg untuk daging Sapi.
- Siapkan 3 Batang untuk sereh, geprek.
- Anda Membutuhkan 8 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santan instan 65ml.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu untuk 10 siung bawang merah.
- Anda perlu untuk 8 siung bawang putih.
- Siapkan untuk 8 biji cabe rawit merah.
- Anda perlu untuk 5 biji cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Potong & cuci bersih daging sapi.
- Tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk, sampai matang.
- Masukan potongan daging, aduk hingga rata.
- Beri air, bumbui sesuai selera, masak dengan api kecil hingga setengah asat.
- Masukan santan, diaduk sampai rata & mengental agar tidak pecah. Kalau daging kurang empuk, bisa ditambah air sambil diaduk sampai bumbu meresap. Rendang siap disantap..
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.