Semur Telur Tahu. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.
Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan.
Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran.
Anda dapat memasak Semur Telur Tahu menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Telur Tahu yang benar.
Bahan-bahan Semur Telur Tahu
- Siapkan untuk Bahan Utama.
- Anda perlu 6 Butir untuk Telur Ayam.
- Siapkan 3 Buah untuk Tahu Putih.
- Siapkan untuk Bahan Halus.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan lain.
- Siapkan 2 batang untuk Serai/sereh.
- Anda perlu 1 untuk sendik teh bubuk pala/ setengah biji pala yang dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan bunga untuk lawang 1 (gak pake juga gapapa).
- Siapkan secukupnya untuk garam, gula putih, penyedap(aku pake royco).
- Siapkan untuk Minyak sedikit untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng(tidak pakai tidak apa apa).
Apa saja pendamping lainnya yang tepat, ikuti dulu ceritaku berikut ini. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika. Semur telur dan tahu Betawi bisa jadi pilihan nih. Nikmat disantap saat cuaca mendung, sederhana dan cepat pula Berikut resep semur telur dan tahu yang dibagikan Pelita Rezvita di laman Cookpad.
Langkah-langkah Semur Telur Tahu
- Potong tahu jadi dua bagian per kotak (potong diagonal/ bentuk segitiga), cuci telur dan bahan lain.
- Rebus telur- Kupas- Tiriskan ke air, dan Goreng telur.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan sereh yang sudah di geprek.
- Setelah Harum, masukkan telur dan tahu, aduk hingga merata, masukkan bubuk pala atau pala yang dihaluskan.
- Tambahkan air, kecap, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
- Angkat dan taburi dengan bawang goreng.
Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan. Semur telur puyuh tahu tak kalah sehat loh. Semur ini kaya akan protein hewani dan nabati.