Semur tahu dan telur. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak.
Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi.
Selain mudah didapatkan, tahu juga mengandung banyak gizi yang bagus Resep Semur Tahu dan Ayam Sumber gambar: instagram.com/novamaulidiyah.
Masakan yang identik dengan rasa manis dan gurih ini ternyata.
Anda dapat memasak Semur tahu dan telur menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Semur tahu dan telur yang benar.
Bahan-bahan Semur tahu dan telur
- Anda Membutuhkan 20 untuk tahu kulit.
- Anda Membutuhkan 5 untuk telur ayam.
- Anda perlu 2 untuk kentang agak besar.
- Anda perlu 1 untuk sereh.
- Siapkan 1 untuk lengkuas.
- Siapkan 4 untuk daun salam.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan Biji untuk pala secukupnya.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bahan dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 6 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk kemiri.
Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Maklum, bahkan gudeg saja selalu ada pilihan telur dan tahu secara bersamaan. Begitupun juga dengan ketupat sayur yang kurang rasanya bila hanya ada tahu. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah Semur tahu dan telur
- Rebus telur sampai matang.. kentang bisa digoreng dulu sampai setengah matang atau bisa jg tidak....
- Tumis bumbu yg dihaluskan, sereh, lengkuas, daun salam tumis sampai harum.. lalu masukkan air secukupnya, tuang kecap aduk2 hingga rata....
- Masukkan kentang, telur dan tahu.. masak sampai mendidih.. beri bumbu seperti garam, lada, penyedap rasa, kaldu ayam, gula, dan sedikit biji pala.. masask hingga matang dan bumbu menyerap.. tes rasa.. lalu hidangkan....
Tambahkan pula garam, daun bawang, merica bubuk, gula dan juga kecap manis seperlunya. Betapa nikmatnya kelezatan masakan semur tahu telur puyuh yang sudah anda buat sendiri di rumah. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang Berikut resep dan prosesnya ya, dan Selamat Hari Ibu untuk para Bunda. ^_^ Resep Semur Tahu Telur a la My Mom. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Bahan Membuat Semur Tahu kentang Telur.