Semur Tahu Ati Ampela. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan.
Supaya tidak membosankan, tambahkan ati ampela pada pepes tahu, dan hasilnya lebih lezat.
Sajikan semur ati ayam pedas sebagai sajian lauk pendamping di minggu ini.
Sedap juga dijadikan bersama lontong atau ketupat.
Anda dapat membuat Semur Tahu Ati Ampela menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Tahu Ati Ampela yang baik.
Bahan-bahan Semur Tahu Ati Ampela
- Siapkan 5 potong untuk ati ampela.
- Siapkan 6 potong untuk tahu.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Siapkan 1 keping untuk gula jawa.
- Anda perlu untuk Bumbu Geprek.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk Bumbu Uleg.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk pala.
- Siapkan 1 sdm untuk merica.
- Siapkan untuk Garam.
Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Instruksi Semur Tahu Ati Ampela
- Rebus ati ampela hingga matang lalu tiriskan.
- Goreng tahu hingga setengah matang lalu tiriskan.
- Tumis bumbu uleg dan bumbu geprek hingga harum.
- Masukkan ati ampela dan tahu, lalu tambahkan air, gula jawa, dan kecap.
- Koreksi rasa, lalu masak hingga kuah menjadi kental atau sesuai selera.
- Semur siap dihidangkan.
Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera. Selain itu, untuk mendapatkan sajian yang nikmat anda harus mencuci. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.