Semur Ayam Tahu. Lihat juga resep Semur Telur dan Tahu enak lainnya! Lihat juga resep Semur ayam dan tahu enak lainnya! Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Resep semur tahu kali ini mungkin bisa dibilang komplit dan lengkap bahannya.
Selain menggunakan telur ayam, teman teman juga bisa mengkreasikan resep masakan semur tahu untuk keluarga di rumah dengan tambahan telur puyuh.
Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya.
Anda dapat membuat Semur Ayam Tahu menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Semur Ayam Tahu yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Tahu
- Siapkan 1 ekor untuk ayam.
- Anda perlu 7 buah untuk tahu kuning.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 200 ml untuk santan kara.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri sangrai/goreng.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabai hijau (me: pke merah, krna yg hijau habis)😁.
- Siapkan 1 ruas untuk lengjuas, geprek.
- Siapkan 2 batang untuk sereh, geprek.
- Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk kecap / sesuai selera.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula dan penyedap rasa.
Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
Instruksi Semur Ayam Tahu
- Cuci bersih 🐔 ayam dan tahu, potong sesuai selera. Ungkep ayam dan tahu, beri sedikit garam atau penyedap supaya ayamnya gak anyep ya Bun. Ini air nya saya kebanyakan ya Bun, dikit aja airnya..
- Setelah diungkep, goreng ayam hingga kecoklatan. Jangan terlalu kering supaya nnti bumbu semur meresap..
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, Laos dan sereh..
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan air kaldu ayam ungkep tadi sekitar 5centong sayur, lalu tambahkan santan. Kemudian masukkan kecap, garam dan penyedap rasa. Aduk rata koreksi rasa..
- Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam terendam bumbu, masak hingga bumbu sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan..
Jika semua bahan yang diperlukan sudah siap, maka bisa langsung dilanjutkan dengan cara membuat semur ayam tahu pedas antara lain sebagai berikut. Pertama-tama cucilah daging ayam sampai bersih, setelah itu lumuri daging ayam dengan garam dan bubuk merica. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur.