Semur Tahu Telur. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap nutrisi maupun rasanya. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona. Anda dapat memasak Semur Tahu Telur menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Tahu Telur yang baik.
Bahan-bahan Semur Tahu Telur
- Anda Membutuhkan 7 butir untuk telur rebus.
- Siapkan 4 potong untuk tahu goreng.
- Siapkan 1 batang untuk sereh geprek.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula merah.
- Siapkan 5 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 2 jumput untuk garam dan kaldu.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk lada bubuk.
Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Tahu Telur Pedas! Jadi ibu rumah tangga merupakan salah satu pekerjaan yang luar biasa ya Bunda.
Step by step Semur Tahu Telur
- Rebus telur, kupas. Goreng telur dan tahu hingga berkulit. Angkat, tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. masukan daun salam, sereh, lengkuas tumis hingga bumbu matang..
- Masukan telur dan tahu. Beri kecap manis, gula merah, garam dan kaldu. Aduk hingga semua tercampur rata. Tuangkan air, aduk rata, kemudian biarkan agar bumbu meresap..
- Koreksi rasa, jika rasa sudah sesuai. Masukan daun bawang. aduk rata. Angkat dan sajikan ☺️.
Apalagi jika harus menyajikan menu makanan untuk keluarga set. Cara membuat semur tahu telur kentang. Masukan tahu sutra dan telur puyuh ke dalam wajan. Setelah itu, tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk dan kecap manis secukupnya. Agar rasa semur makin mantap, tambahkan kaldu.