Semur Tahu Tempe Bakso Kecap Non MSG. Variasi resep semur tahu lainnya yang pasti jadi favorit si kecil adalah semur tahu dan bakso. Namun untuk penggunaan bakso ayam dan ikan sebaiknya kukus sebentar terlebih dahulu. Hal ini supaya tekstur baksonya lebih kenyal dan tidak mudah hancur ketika dimasak bersama dengan.
Jadi, sah-sah saja kalau kamu lantas hanya. Di video kali ini aku buat semur tempe. Resep ini saya dapat dari orang tua saya. dan di video nya saya lupa. Anda dapat memasak Semur Tahu Tempe Bakso Kecap Non MSG menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Tahu Tempe Bakso Kecap Non MSG yang benar.
Bahan-bahan Semur Tahu Tempe Bakso Kecap Non MSG
- Siapkan 2 buah untuk tahu kuning, potong tipis.
- Anda Membutuhkan 1/2 papan untuk tempe.
- Anda perlu 4 buah untuk bakso ayam matang.
- Anda perlu 1 tangkai untuk daun bawang.
- Anda perlu 1 tangkai untuk daun seledri.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kemiri bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar yang udah dihaluskan.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur bubuk.
Tumis kecap tahu tempe. foto: Instagram/@auliaawidyaa. Makanan yang satu ini juga tergolong lebih murah dan ekonomis Semur tahu ini memiliki ciri kuah yang berwarna kecokelatan karena dipadukan dengan kecap dan Semur tahu bisa juga Anda tambahkan dengan tempe atau telur, tergantung bahan-bahan dasar. Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur.
Langkah-langkah Semur Tahu Tempe Bakso Kecap Non MSG
- Goreng tempe dan tahu yang sudah dipotong hingga matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus dalam sedikit minyak. Tunggu sampai harum dan tambahkan air matang. Biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan kecap dan kaldu jamur. Aduk merata..
- Masukkan tempe, tahu, dan bakso ayam. Aduk merata hingga bumbu meresap dan masukkan daun bawang. Tes rasa dan semur siap disajikan dengan taburan bawang goreng serta seledri..
Hal terpenting saat mengolah semur yang bumbunya meresap adalah menggunakan api kecil selama. Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Naiknya harga BBM baru-baru ini tentunya justru semakin meningkatkan semangat untuk memasak sendiri di rumah walaupun untuk sementara cuma. Tambahkan air (masukan perlahan, sesuai selera). Resep Semur Tahu Tempe ni tetap nikmat disantap dengan menu apa saja.