Resep: Rendang daging sapi Terbaik

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Rendang daging sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

1. Anda perlu 1/2 kg untuk Daging sapi.
2. Anda Membutuhkan 300 cc untuk Santan.
3. Anda Membutuhkan 8 bh untuk Bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 5 bh untuk Bawang putih.
5. Anda perlu 15 biji untuk Cabe merah.
6. Anda Membutuhkan 6 bh untuk Cabe rawit (selera).
7. Anda Membutuhkan 5 butir untuk Kemiri.
8. Siapkan 1/2 sdth untuk Ketumbar.
9. Anda perlu 1/2 sdth untuk Merica.
10. Anda perlu 5 biji untuk Kapulaga ,,.
11. Anda Membutuhkan 1/4 sdth untuk jinten ,,.
12. Anda perlu 6 batang untuk cengkeh ,,.
13. Anda Membutuhkan untuk masoyi.
14. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk Kayu manis.
15. Siapkan 3 bh untuk Cabe puyang.
16. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Gula.
17. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Garam.
18. Anda perlu 3 lbr untuk Daun salam.
19. Anda Membutuhkan 4 lbr untuk Daun jeruk.
20. Anda Membutuhkan 3 btng untuk Sereh.
21. Siapkan 200 cc untuk Air.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah-langkah Rendang daging sapi

1. Potong2 daging sesuai selera,,kmd cuci bersih, lalu lumuri dg jeruk nipis (aduk2), diamkan 15mnt,, singkirkan..
2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh,,kayu manis,,masoyi..
3. Lumuri daging dg bumbu2 yg dihaluskan, n masak diatas api sedang,,kmdn masukkn air, n tutup sampai daging setengah matang.
4. Setelah daging setengah matang, masukkan santan,,gula,,garam n rayco..
5. Masak smp agak kering n daging empuk. Test rasa sesuai selera. Bila santan sudah mengental,, angkat n sajikan..

Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.