Resep: Rendang sapi Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang sapi. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk.

Rendang sapi Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Anda dapat memasak Rendang sapi menggunakan 22 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang sapi

  1. Anda perlu 1 kg untuk daging sapi yang sudah bersih dan direndam nanas muda.
  2. Anda perlu 4 lembar untuk daun serai.
  3. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun kunyit.
  4. Anda Membutuhkan 4 sdm untuk air asam jawa.
  5. Anda perlu 2,5 liter untuk santan dari 2 buah kepala parut.
  6. Anda perlu 8 sdm untuk kepala parut di sangrai lalu di blander pake air anget dikit biar gurih.
  7. Anda perlu 6 lembar untuk daun jeruk nipis.
  8. Siapkan 1,5 sdt untuk jintan.
  9. Anda perlu 1/2 sdt untuk pala.
  10. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam sesuai selera ya..
  11. Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
  12. Siapkan untuk Bumbu yang di haluskan :.
  13. Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
  14. Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit bakar.
  15. Siapkan 2 cm untuk jahe dibakar.
  16. Anda Membutuhkan 120 gram untuk cabai merah keriting.
  17. Anda perlu 100 gram untuk cabai merah besar.
  18. Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
  19. Anda Membutuhkan 15 butir untuk bawang merah.
  20. Siapkan 5 butir untuk kemiri.
  21. Siapkan 1,5 untuk Gula merah.
  22. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada.

Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.

Step by step Rendang sapi

  1. Siapkan wajan panaskan minyak tumis sereh, daun salam, daun kunyit, jahe dan lengkuas geprek.
  2. Masukan bumbu halus tumis hingga harum dan masukan daging tumis sampai harum berikutnya, kelapa parut yang di sangrai seperti gambar berikut, lalu masukan santan cair terlebih dahulu lalu santan kental tunggu lebih dari 2 jam hingga santan surut, beri garam, lada, gula merah dan biarkan hingga daging empuk sajikan.
  3. Tips_ sering2 di lihat santennya aduk sesekali buang busa putih nya kalau rebus daging suka keluar tuh kentel lg, biar dagingnya g bau..

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.