Rendang Sapi sederhana.
Anda dapat membuat Rendang Sapi sederhana menggunakan 23 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Sapi sederhana yang baik.
Bahan-bahan Rendang Sapi sederhana
- Siapkan untuk Daging sapi.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Kayu manis.
- Siapkan untuk Jeruk cina.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap.
- Siapkan untuk Santan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 10 butir untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk cabe rawit.
- Anda perlu secukupnya untuk Kemiri.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kapulaga.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu kasar.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Siapkan untuk Serai.
- Siapkan untuk Cengkeh.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
Instruksi Rendang Sapi sederhana
- Rebus daging supaya agak empuk. Setelah agak dingin dipotong2 agak tipis..
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu tambahannya..
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai bau harum, lalu tambahkan bumbu kasar. Setelah itu masukkan daging yang sudah dipotong..
- Tunggu beberapa saat, beri sedikit air supaya tidak gosong..
- Setelah bumbu setengah meresap, beri santan dan tunggu sampai air mengental sembari diaduk2..
- Setelah air mengental, matikan kompor. Rendang sapi siap disajikan..