Rendang Daging Sapi.
Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Anda perlu 1 Kg untuk Daging Sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Yang Dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 1/4 Kg untuk Cabe keriting merah.
- Anda perlu 15 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 5 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1 Ruas Jari untuk Jahe.
- Anda perlu 1 Ruas Jari untuk Laos.
- Anda perlu 10 Butir untuk Merica.
- Anda Membutuhkan 15 Butir untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Bahan Lainnya.
- Anda Membutuhkan 5 Buah untuk Kelapa jadikan santan.
- Siapkan 5 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu 3 Lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu 1 Lembar untuk daun Kunyit.
- Siapkan 2 Batang untuk Sereh di geprek.
Step by step Rendang Daging Sapi
- Cuci daging dan Potong Daging sesuai selera..
- Siapkan Minyak kelapa dalam wajan kemudian tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu2 lainnya sampai wangi setelah itu masukan santan encer sampai mendidih setelah mendidih masukan daging yg sudah di potong2 kemudian aduk 2 sampai mengental setelah itu masukan santan kental dan masukin garam secukupnya kemudian aduk2 sampai kering dan daging matang.
- Cek daging kalau sudah empuk dan matang kemudian bumbu sudah mengering matikan kompor dan Rendang siap dihidangkan... Selamat Mencoba..
- NB : Harus terus diaduk biar gak gosong kalau sudah mulai menyusut airnya, bisa ditambah kentang kecil2 atau kacang endul..