Semur Tahu Telur. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap nutrisi maupun rasanya. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona. Anda dapat memasak Semur Tahu Telur menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Semur Tahu Telur yang benar.
Bahan-bahan Semur Tahu Telur
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur, rebus dan kupas.
- Anda perlu 4 buah untuk tahu, potong segitiga.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh, geprek.
- Siapkan 2 sdm untuk gula merah sisir.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 400 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk ketumbar bubuk.
Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Tahu Telur Pedas! Jadi ibu rumah tangga merupakan salah satu pekerjaan yang luar biasa ya Bunda.
Langkah-langkah Semur Tahu Telur
- Blender bumbu hingga halus..
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam, gula merah, kecap manis dan kaldu bubuk..
- Masukkan tahu dan telur. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah kental. Tes rasa, jika sudah pas. Pindahkan kepiring saji dan taburi dengan bawang goreng..
Apalagi jika harus menyajikan menu makanan untuk keluarga set. Cara membuat semur tahu telur kentang. Masukan tahu sutra dan telur puyuh ke dalam wajan. Setelah itu, tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk dan kecap manis secukupnya. Agar rasa semur makin mantap, tambahkan kaldu.