Semur telur #4. Lihat juga resep Semur telor ceplok enak lainnya! Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda.
Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya.
Buat yang tidak terlalu suka dengan telur rebus, kita juga bisa menggantinya dengan resep masakan semur telur ceplok yang digoreng lho.
Anda dapat membuat Semur telur #4 menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur telur #4 yang benar.
Bahan-bahan Semur telur #4
- Siapkan 12 butir untuk Telur ayam.
- Siapkan untuk minyak goreng.
- Siapkan 600 ml untuk air.
- Anda perlu untuk bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 butir untuk pala.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu untuk bumbu cemplung:.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu untuk gula jawa (disisir).
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Siapkan untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Siapkan untuk kaldu bubuk.
- Siapkan untuk bawang goreng (untuk taburan).
Penasaran bukan bagaimana bahan dan bumbu semur telur dengan aneka kombinasi tadi. Lihat juga resep Semur Tahu Telur Puyuh enak lainnya! Resep Semur Telur &Tahu Hemat Nikmattt. Sabtu pagii bengong.biasa di ajak kuliner sm suami,jadi ndak ada rencana masak.ternyata today suami ada urusan mendadak huhuhu.
Instruksi Semur telur #4
- Rebus telur ayam, setelah matang kupas telur lalu sisihkan. Tips merebus telur: tambahkan garam dan gula pasir saat merebus, agar telur tidak mudah retak & mudah dikupas..
- Siapkan semua bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan kemiri. (Pala lupa ga kefoto) Geprek lengkuasnya..
- Panaskan minyak, (gunakan api kecil) kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Setelah harum, masukkan telur, aduk pelan2 hingga bumbu merata. Setelah merata, tuang air dan aduk kembali..
- Tambahkan kecap, gula jawa, gula pasir, lada bubuk, garam, & kaldu bubuk. Kemudian aduk hingga merata. Tetap gunakan api kecil, agar bumbu lebih meresap ke dalam telur. Setelah mendidih koreksi rasa. Sesekali diaduk pelan2. Masak sampai air menyusut setengahnya..
- Tuang masakan ke dalam mangkok dan taburi bawang goreng. Semur telur siap dihidangkan..
Mau masak bingungg belom ke pasarr kulkas kosong melompong cuma ada tahu. hmm. SEMUR TELUR + TAHU Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Telur # Tahu # Tomat # Bawang Merah # Bawang Putih # Kemiri # Sere # Daun Jeruk # Kecap Manis # Kaldu Bubuk # Gula Jawa # Gula Pasir # Garam. Tetiba pengen masak semur yang light rasanya. Saya tambahkan cabe dikit biar ada semriwing rasa pedasnya. Tapi jika suka rasa semur yang otentik manis, maka penggunaan cabai merah keriting dan cabai rawit merah bisa dihilangkan.