Semur tahu telur plus tetelan. Walaupun Semur Tahu Telur itu gelap warnanya, resep ini sebenarnya berawal dari bumbu dasar putih yang akhirnya terselubung oleh warna gelap dari kecap. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat.
Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona.
Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis.
Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Anda dapat memasak Semur tahu telur plus tetelan menggunakan 21 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Semur tahu telur plus tetelan yang benar.
Bahan-bahan Semur tahu telur plus tetelan
- Anda perlu 1/2 kg untuk telur (di rebus).
- Anda Membutuhkan 15 potong untuk tahu goreng.
- Anda perlu 4 bh untuk kentang, di rebus dan di potong 4.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk kecap bango ukuran sedang.
- Anda perlu Secukup untuk ny tetelan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu rempah.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk daun salam.
- Anda perlu 1 tangkai untuk sereh.
- Siapkan 1 bh untuk biji pala.
- Anda perlu 5 bh untuk cengkeh.
- Anda perlu 1 potong untuk kayu manis.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 6 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 4 bh untuk kemiri.
- Siapkan Secukup untuk nya jintan.
- Siapkan Secukup untuk ny ketumbar.
- Anda Membutuhkan Secukup untuk nya garam.
- Anda perlu Secukup untuk nya penyedap.
Tambahkan cabe merah, telur puyuh dan tahu lalu masukkan kecap dan gula merah, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein k. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Tahu telur terasa makin lezat dengan perpaduan rasa manis kecap dan gurihnya kaldu ayam.
Langkah-langkah Semur tahu telur plus tetelan
- Haluskan bumbu2 halus dengan blender (untuk ukuran jintan dan ketumbar sy pakai 1 bungkus yg seharga 3 rb an di tukang sayur).
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan semua bumbu2 rempah. Masukan tetelan, kecap dan air. Biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan telur yg sudah di rebus dan dikupas kulitnya,tahu dan kentang. Tambahkan garam dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap. Terakhir koreksi rasa dan siap di hidangkan.
Taruh semur dalam wadah, taburi bawang goreng, nikmati. Selain mudah didapatkan, tahu juga mengandung banyak gizi yang bagus untuk Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Berikut resep mudah untuk membuat semur tahu dan telur yang lezat dan bergizi. Diah Didi's Kitchen: Ase Cabe Hejo Tahu & Soun. Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda.