Semur Tahu Telur. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.
Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap nutrisi maupun rasanya.
Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika.
Anda dapat memasak Semur Tahu Telur menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Semur Tahu Telur yang baik.
Bahan-bahan Semur Tahu Telur
- Anda Membutuhkan 4 btr untuk Telur.
- Anda perlu 20 bh untuk Tahu Pong (uk. Kecil).
- Siapkan 300 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Minyak Goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang Merah uk. Kecil.
- Siapkan 6 siung untuk Bawang Putih uk. Kecil.
- Anda perlu 1 bh untuk Pala.
- Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar Sangrai.
- Anda Membutuhkan 3 btr untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Bumbu Perasa.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Kecap Manis.
- Anda perlu 2 sdm untuk Gula Merah.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam, merica dan kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Tambahan.
- Anda Membutuhkan 1 btng untuk Serai Geprek.
- Anda perlu 2 lbr untuk Daun Salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk Lengkuas Geprek.
- Anda perlu 2 btr untuk Cengkeh.
- Anda perlu 4 cm untuk Kayu Manis.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk Bunga Lawang.
Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Tahu Telur Pedas! Jadi ibu rumah tangga merupakan salah satu pekerjaan yang luar biasa ya Bunda.
Step by step Semur Tahu Telur
- Siapkan semua bahan.
- Rebus telur sampai matang. Dan siapkan tahu pong.
- Blender bumbu halus. Lalu panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu lalu masukan bumbu tambahan. Tumis semua sampai harum.
- Masukan air masak sampai mendidih, lalu masukan tahu pong dan telur rebus. Beri bumbu perasa lalu test rasa.
- Masak sampai kuahnya meresap dan airnya menyusut..
Apalagi jika harus menyajikan menu makanan untuk keluarga set. Cara membuat semur tahu telur kentang. Masukan tahu sutra dan telur puyuh ke dalam wajan. Setelah itu, tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk dan kecap manis secukupnya. Agar rasa semur makin mantap, tambahkan kaldu.